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Premiati per la coerenza, l'attendibilità e l'attinenza al tema gli alunni della sede associata di Grumo Appula nella manifestazione SFAVELLANDO svoltasi a Castellana Grotte nei giorni 24 e 25 maggio 2008. Questa sorta a seguito di un accordo di programma tra il Centro di Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura "Basile Caramia" (CRSA) di Locorotondo e alcune scuole medie superiori di 2° grado della Puglia, tende a valorizzare i prodotti locali della nostra terra in un riuscito tentativo di scoperta delle nostre origini. In particolare, quest'anno è stato promosso uno dei principali protagonisti della tradizione culinaria della nostra civiltà contadina: la fava.
Il giorno 24 maggio 2008, i ragazzi della IC e della IIC, guidati dai proff. Ugenti Vito e Mastromatteo Annamaria, hanno partecipato alla manifestazione allestendo uno stand con cartelloni riferiti al tema della diffusione ed importanza della fava nel mondo, in Italia, in Puglia e nelle Province.
Una giuria composta da "esperti", "giovani" e "stranieri" ha valutato i lavori prodotti dalla diverse scuole, premiando il nostro Istituto.
La manifestazione si è conclusa la sera del 24 maggio con la degustazione di piatti tipici e con l'esibizione della compagnia stabile di Alberobello.


Facciata esterna della sede associata di Grumo Appula